وصفتكم هو موقع يهتم بكل ماهو جديد في الاخبار والعلوم والوصفات المتنوعة ,مرحبا بكم زوار ومتتبعي موقع وصفتكم " أخبارجديدة" "فيديوهات رائعة" "تعلم" "حلويات شهية " "للفتيات" "مقبلات "

10/29/16

عاجل- 10 طرق لإزالة آثار الجروح من الوجه

يتعرّض كل فرد منا للحوادث والجروح في وجهه،
 وقد تبقى آثار هذه الجروح على الوجه، مسبّبةً الإزعاج والإحراج لمن يعاني منها خاصة عند النساء، فيلجأن إلى تغطيتها باستخدام المستحضرات التجميلة والكريمات لإخفائها،
 لكن هناك العديد من الطرق الطبيعية السهلة والبسيطة، والتي تساعد على التخلص من هذه
 الآثار بصورة نهائية.


طرق إزالة آثار الجروح من الوجه

  1. العسل، من المواد الطبيعة الفعالة في التخلص من آثار الجروح، ويستخدم العسل في علاج آثار الجروح من خلال، مزج ملعقتة كبيرة من كل من صودا الخبز والعسل، وثمّ يطبق المزيج على المنطقة المصابة، ويترك لثلاثِ دقائق، وبعد ذلك توضع منشفة دافئة على المنطقة وتترك حتى تبرد، ومن ثم تنظف المنطقة من المزيج باستخدام المنشفة.
  2. تغذية آثار الجروح بماء البصل لبضع دقائق، لِغنائهِ بمضادات الأكسدة التي تتيح الفرصة لخلايا البشرة بإعادة إنتاج مادة الكولاجين.
  3. تدليك آثار الجروح بزيت الزيتون لخمس دقائق، وبعد التدليك يجب غسل الوجه بشكل جيد بالماء البارد.
  4. تدليك المنطقة باستخدام قطعة قطنية مغموسة بعصير الليمون لدقيقتين، وبعد ذلك يترك العصير على المنطقة لعشر دقائق قبل غسلها بالماء الدّافئ.
  5. تطبيق هلام الصبار الطازج على آثار الجروح، عدة مرات على مدار اليوم، ويمكن الحصول على هلام الصبار الطازج من كسر بعض قطع أوراق الصبار الطازجة.
  6. عصير البندورة فعال في علاج آثار الجروح، واستخدام البندورة يكون بعد تطبيق منشفة دافئة ومبللة على مكان الجرح، وتركها لساعة، ومن ثم مسح مكان الجرح بعصير الليمون، وبعد أن يجف عصير الليمون يوضع عصير البندورة على الجرح.
  7. تطبيق هلام الصبار الطازج على آثار الجروح، عدة مرات على مدار اليوم، ويمكن الحصول على هلام الصبار الطازج من كسر بعض قطع أوراق الصبار الطازجة.
  8. تطبيق نبتة الأملا على الآثار، فالأملا غني بكميات وفيرة من فيتامين سي، الذي يساعد على محاربة فيتامين سي.
  9. تمرير قطعة قطنية مغموسة في خل التفاح على المنطقة، ويجب غسل المنطقة من الخل بعد مرور خمس عشرة دقيقة، وتطبق هذه الطريقة عدة مرات خلال اليوم، وبصورة يومية حتى يتمّ التخلص من آثار الندبات.
  10. زيت جوز الهند، يحتوي على مجموعة من السلاسل الحمضية، وهذه السلاسل تقوم بعلاج الأضرار الواقعة في جذور الجلد، كما أنها تحفز الأنسجة على إنتاج الكولاجين، الذي ينعم البشرة ويخلصها من آثار الجروح، وطريقة استخدام زيت جوز الهند تكون من خلال تسخين بعض زيت جوز الهند، ثمّ تدليك الآثار به حتى تمتصه البشرة بشكل كامل، ويجب الحرص على أن تكون حركة التدليك دائرية.

أفضل 7 زيوت لتكثيف الشعر- جديد

أفضل 7  زيوت لتكثيف الشعر

شعرك هو سرّ جمالك ويتطلب الكثيروالكثير من العناية والاهتمام ليبقى بأبهى حلة، ومن أكثر مشاكل الشعر التي تعاني من النساء والرجال على حد سواء هي تساقط الشعر وخفته، وعلى الرغم من النظام الغذائي المتوازن إلا أن هنالك أسباب أخرى يمكن أن  نقول أنها قهرية كالجينات الوراثية، أو حالات الاضطراب النفسية، والعصبية كالأرق، والتوتر، والاكتئاب، أو حتى أمراض تسبّب خلل في الهرمونات في الجسم كل ذلك وأكثر يعمل على تساقط الشعر، فالحل أعزائي القراء في علاج هذه الأمراض أولاً، ثم التوجه إلى استخدام مستحضرات العناية بالشعر والزيوت لعلاجه من الخارج، وسنقدم لكم في موضوعنا هذا أفضل الزيوت المتخصصة في تكثيف الشعر وإعادة الحيوية واللمعان له:

زيت الزيتون

يستخرج من حبة الزيتون المباركة زيت له فوائد عديدة وقد أوصانا رسولنا الكريم بدهن الجسم وخاصة الشعر، فهو يساعد على حماية فروة الرأس والشعر من العوامل الجوية المؤثرة عليه ويحفز الدورة الدموية.

زيت إكليل الجبل

يعمل الزيت على تحفيز نمو وانقسام الخلايا وتنشيط الدورة الدموية بتمدد الأوعية في فروة الرأس؛ ممّا يحفز بصيلات الشعر على نموّ شعيرات جديدة سليمة ومقاومة للبكتيريا والفطريات بفضل قدرته على التطهير والتعقيم من كلّ ما يضر بالشعر، ويخلّص الشعر من القشرة والشيب ويرطّبها ويعطيها لمعاناً جذاباً.

زيت اللوز الحلو

يعد هذا الزيت من أروع الزيوت التي تعمل على ترطيب وحماية فروة الرأس والشعر، ويعمل أيضاً على إزالة الجلد الميت والدهون المتراكمة حتى ينمو الشعر الجديد بشكل سليم وأقل عرضة للتكسر.

زيت الجوجوبا

الفائدة الرئيسية من هذا الزيت تغذية أطراف الشعر وحمايتها من التقصف، ولا يوضع على فروة الرأس حيث إنه من الصعب عليها امتصاصه، ولا يتغلغل داخل الشعر.

زيت الخروع

يحتوي زيت الخروع على أحماض دهنية وأوميغا 9، وهو مضاد للبكتيريا وللفطريات ويحمي الشعر وفروة الرأس من الالتهابات والتساقط.

زيت جوز الهند

يعمل عذا الزيت على تنظيف فروة الرأس وتغذيتها للوقاية من الأمراض الجلدية والقشرة ولنمو شعر جديد، كما يتغلغل إلى أعماق جذور الشعر لتزويده بالبروتينات فيبقى محافظاً على زيوته الطبيعية ويمنعه من التساقط أو التكسر، وأفضل طريقة لاستخدامه هي تدليك فروة الرأس به مباشرة ثم الشعر إلى الأطراف.

زيت اللافندر

يمتاز زيت اللافندر براحته العطرة التي تشعرك بالاسترخاء، وأما بالنسبة للشعر فهو يمنع تساقط الشعر ويعقم الشعر ضد الفايروسات والفطريات.

لنتيجة أفضل وأحسن توضع هذه الزيوت على الشعر وتدلك مدّة ساعة إلى أربع ساعات مرتين في الأسبوع، ثم يغسل الشعر بماء دافىء وشامبو ويجفف جيداً.

تشريب بالدجاج على الطريقة العراقية

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت النباتي في قدر كبيرة غير لاصقة ثمّ تُضاف قطع الدجاج وتُقلّى لمدة 8-10 دقائق من كل جوانبها حتى تكتسب اللون البني الذهبي. يُضاف معجون الطماطم ويُحرَّك المزيج لمدة 3 دقائق.
تُضاف الطماطم المهروسة، فصوص الثوم، اللايم المجفّف، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي، البصل الصغير والماء. يُترَك المزيج حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق من دون أن يُغطّى.
تُضاف البطاطا وحبّ الحمّص ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الخضار والدجاج.
تُوضَع قطع الخبز في وعاء كبير لتقديم الطبق وتُسكَب صلصة المرق لكي يتشرّبها الخبز ثمّ تُضاف الكمية المتبقية على وجه الطبق.

قائمة البقالة الخاصة بكم   

3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1½ كغ من الدجاج٬ المقطّع
3 ملاعق طعام من معجون الطماطم
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومهروسة
4 فصوص من الثوم٬ المقشّر
3 حبات من اللايم المجفّف
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
3½ أكواب أو 875 مل من الماء
8 حبات صغيرة الحجم من البصل٬ مقشّرة
1 حبة متوسطة الحجم أو 300 غ من البطاطا٬ مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
1 كوب أو 160 غ من الحمّص المعلّب
2 أرغفة من الخبز الإيراني٬ المقسّم إلى قطع متوسطة الحجم


البيانات الصحية لوصفة

تشريب بالدجاج على الطريقة العراقية

لكل 300 غرام
طاقة (سعرات حرارية) : 735.00
بروتين (غ)         : 52.00
كاربوهيدرات (غ)    : 30.00
دهون (غ)           : 44.00

الهريسة الحلوة على الطريقة السعودية

طريقة التحضير

يُغسل القمح الكامل ويُنقع لليلة كاملة.
توضع قطع اللحم مع الماء في قدر كبيرة ويُغلى المزيج مع إزالة الرغوة كلّما ظهرت على الوجه.
يُضاف القمح مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي وحبّات الهال وعودي القرفة والفلفل الأسود. تُغطّى القدر وتُترك على نار هادئة لمدّة ساعتين أو حتّى ينضج اللحم مع القمح بشكل كامل. يمكن إضافة المزيد من الماء المغلي إذا لزم الأمر.
تُستعمل ملعقة خشبيّة أو خلاّط لهرس اللحم والقمح أثناء التحريك.
تُسكب الزبدة المذوّبة على الوجه وتُرشّ الهريسة بالسكر ثم تُقدّم.


قائمة البقالة الخاصة بكم   

2 أكواب أو 400 غ من القمح الكامل
12 كوب أو 3 لتر من الماء
½ كغ من فيليه الغنم٬ المقطّع
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
6 حبات من الهال الأخضر
2 من عيدان القرفة
1 ملعقة صغيرة من حبّ الفلفل الأسود
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
½ كوب أو 100 غ من السكر

البيانات الصحية لوصفة

الهريسة الحلوة على الطريقة السعودية

لكل 300 غرام
طاقة (سعرات حرارية) : 479.00
بروتين (غ) : 19.00
كاربوهيدرات (غ) : 60.00
دهون (غ) : 19.00





معكرونة بينّه بالتونة و الفطر مع صلصة الكريما


طريقة التحضير

يحمى الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة وتوضع الصفيحة المشبّكة على ارتفاع متوسّط.
في قدر، يُحمّى الزيت النباتيّ ويُقلّى الفطر مع التحريك إلى أن يصبح طريّاً، يُرفع من القدر ويوضع جانباً.
باستخدام القدر نفسه، تُضاف الزبدة والبصل والثوم وتُقلّى المكوّنات مع التحريك على حرارة متوسّطة إلى أن يصبح البصل طريّاً.
يُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج ماجي والكريمة وجبنة التشادر ويُحرك المزيج على نار متوسّطة إلى أن تذوب الجبنة. يُضاف الفطر إلى المزيج مع التحريك ويُرفع القدر عن النار.
تُوضع معكرونة بينّه في كاسرول كبير ويُضاف سمك التونا المصفّى وصلصة الكريمة ويُحرّك المزيج جيّداً إلى أن يصبح متجانساً. مع التأكد من الباستا مغطاة جيّداً بالصلصة.
يُطهى الطبق في الفرن بعد تغطيته بالألومنيوم لمدّة 35 إلى 45 دقيقة أو إلى أن تصبح المعكرونة مطهوّة أو ذهبيّة اللون في الأعلى.


قائمة البقالة الخاصة بكم   
1 ملعقة طعام أو 15 مل من الزيت النباتي
1 رزمة أو 250 غ من الفطر الأبيض٬ المغسّل والمشرّح
1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
1 وحدة صغيرة أو 50 غ من البصل٬ المقطّع ناعماً
3 فصوص من الثوم٬ المقطّع ناعماً
1½ أكواب أو 375 مل من الماء٬ الساخن
2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي
2 أكواب أو 500 مل من الكريما الطازجة
2 أكواب أو 200 غ من جبنة التشيدر٬ المبشورة
2½ أكواب أو 300 غ من معكرونة البنّه
2 علب أو 370 غ من التونة المحفوظة بمحلول ملحي والمصفّاة٬ (الأبيض)

البيانات الصحية لوصفة

معكرونة بينّه بالتونة و الفطر مع صلصة الكريما

لكل 300 غرام
طاقة (سعرات حرارية) : 739.00
بروتين (غ)          : 34.00
كاربوهيدرات (غ)     : 44.00
دهون (غ)            : 48.00

تارت المنغا

طريقة التحضير

يُمزج البسكويت مع الزبدة. يُرصّ المزيج في صينية تارت ذات قعر متحرّك قياس 26 سم x 26 سم. توضع الصينية في البراد لمدة 10 دقائق.
يُمزج الماء مع حليب نستله المكثف المحلّى في قدر ويُغلى.
تُمزج البيضتان، ومسحوق الفانيلا، ودقيق الذرة في وعاء للمزج ثمّ تُسكب المكونات فوق مزيج الحليب الساخن. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف.
يُسكب المزيج النهائي في قاعدة التارت المعدة من البسكويت. يُترك حتى يبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة العادية ثمّ تُوزّع مكعبات المنغا برفق على وجهه.
تُخفق الكريما لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى تجمد. تُستعمل الكريمة لتزيين جوانب التارت.


قائمة البقالة الخاصة بكم   

مكوّنات قاعدة التارت:

250 غ من بسكويت الشاي٬ المفتت
½ كوب أو 110 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

مكونات الحشوة:

2½ أكواب أو 625 مل من الماء
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 من البيض
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
½ كوب من دقيق الذرة
من بشْر قشر الحامض٬ حبة واحدة فقط
2 حبات متوسطة الحجم من المنغا الناضجة٬ مُقشّرة ومُقطّعة إلى مكعبات
2/3 كوب أو 165 مل من كريما الخفق٬ المُبرّدة


البيانات الصحية لوصفة

تارت المنغا

لكل 300 غرام
طاقة (سعرات حرارية) : 621.00
بروتين (غ)         : 9.50
كاربوهيدرات (غ)    : 80.00
دهون (غ)           : 30.00

كعكة الجزر

طريقة التحضير

تُذوّب الزبدة في قدر كبيرة ثم يُضاف إليها الجزر المبشور ويُحرّك الخليط على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق. يُضاف حليب نستله المكثّف المحلّى ويُحرّك مع الجزر لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى يصبح الخليط أشبه بالكاراميل. يُرفع عن النار ويُترك جانباً حتّى يبرد.
يُخفق البيض مع السكر لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق، ثم تُضاف خلاصة الفانيلا وتُخفق مع المزيج.
يُنخل الدقيق الذاتي الرفخ فوق خليط البيض على ثلاث مراحل وتُستعمل ملعقة معدنية لقلب الخليط بأكبر قدر ممكن من التأنّي ثم يُضاف إليه مزيج الجزر.
يُسكب الخليط في قالب خبز مستدير 22 سم، بعد دهنه بالزبدة ورشّه بالدقيق. تُخبز الكعكة في فرن محمّى على 175 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 30 و40 دقيقة أو حتّى يتمّ إدخال سيخ في وسطها وإخراجه منها نظيفاً. تُقلب على رفّ معدني لتبرد.

قائمة البقالة الخاصة بكم   

  • 400 غ من الجزر٬ المقشّر والمبشور
  • ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة
  • 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 4 من البيض
  • 1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
  • 1 كوب أو 140 غ من الدقيق الأبيض ذاتي الرفخ٬ المنخول


البيانات الصحية لوصفة

كعكة الجزر

لكل 300 غرام
طاقة (سعرات حرارية)  :  625.00
بروتين (غ)          : 12.00
كاربوهيدرات (غ)     : 94.00
دهون (غ)             : 23.00


  

كعكة بالزنجبيل والزبيب

طريقة التحضير

تُمزج الزبدة مع السكرالأسمر، والبيض، والدقيق، ومسحوق الزنجبيل، وحليب نستله المكثف المحلّى، والبيكينغ باودر داخل وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ.
يُخفق المزيج على سرعة منخفضة إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً بعضها مع بعض. ثم يُخفق بدرجة سرعة متوسّطة حتّى يصبح المزيج ناعماً ويتغيّر لونه. تُضاف إليه حبّات الزبيب.
يُسكب المزيج في قالب كعكة قياس 20 سم x 30 سم مدهون بالزبدة المذوّبة أو الزيت ويوضع في الفرن على حرارة 170 درجة مئويّة لمدّة 55 دقيقة أو إلى أن تصبح الكعكة مطهوّة جيّداً. ثم تُقلب الكعكة على رفٍّ معدنيٍّ لتبرد.
توضع قشطة نستله مع التمر داخل خلاّط كهربائيٍّ وتُخلط لمدّة 4 دقائق أو إلى يصبح المزيج ناعماً.
يُسكب المزيج فوق الكعكة بشكلٍ متجانسٍ وتبرّد الكعكة.

قائمة البقالة الخاصة بكم   

½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة
½ كوب أو 100 غ من السكر الأسمر
2 من البيض
1¾ كوب أو 250 غ من الدقيق العادي
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1½ ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
½ كوب أو 75 غ من الزبيب
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1 كوب أو 150 غ من التمر٬ المنزوع منه البذور


البيانات الصحية لوصفة
كعكة بالزنجبيل والزبيب

لكل 300 غرام
طاقة (سعرات حرارية) : 752.00
بروتين (غ) : 13.00
كاربوهيدرات (غ) : 116.00
دهون (غ) : 28.00


كعكة الجبنة الخفيفة مع التوت

طريقة التحضير

يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة و الماء وتُفرك المكوّنات جيّداً ببعضها بواسطة أطراف الأصابع، ثم تُرص العجينة على قاعدة قالبٍ للكعكة قياس 20 سم وذات قاعدةٍ مرنةٍ.
تُخفق جبنة الكريما مع حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم والفانيلا في وعاء خلاّط كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً ثم يُضاف عصير الليمون الحامض إلى مزيج الجبنة وتُخفق كلّ المكونات على سرعةٍ خفيفةٍ لمزجها جيّداً.
يُرش الجيلاتين فوق الماء الساخن حتى يذوب ثم يُضاف إلى مزيج جبنة الكريما مع التحريك المستمر.
يُسكب مزيج الجبنة فوق القاعدة المجهّزة ويوضع القالب في البرّاد لمدّة 3 ساعات أو إلى أن يشتد مزيج الجبنة.
لتحضير مربى التوت: يُمزج التوت مع السكر ويُحرك على نار متوسّطة لمدّة 8 و 10 دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيف و متماسك كالمربّى. يوضع جانباً ثمّ يُبرّد في البراد قبل وضعه فوق الكعكة.

قائمة البقالة الخاصة بكم   

1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي٬ المفتّت
1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
1 ملعقة طعام من الماء٬ الدافئ
400 غ من جبنة الكريما الخفيفة
1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
2 ملاعق طعام من مسحوق الجيلاتين
4 ملاعق طعام من الماء٬ الساخن
1 ملعقة طعام من عصير الحامض

لتحضير مربى التوت:

150 غ من التوت٬ الطازج
1 ملعقة طعام أو 15 غ من السكر

البيانات الصحية لوصفة

كعكة الجبنة الخفيفة مع التوت

لكل 300 غرام
طاقة (سعرات حرارية) : 165.00
بروتين (غ)          : 5.00
كاربوهيدرات (غ)     : 24.00
دهون (غ)            :   5.30


كعكة بالعسل

    طريقة التحضير

يُخفق البيض مع السكر الناعم لمدّة 6 إلى 8 دقائق ثم تُضاف خلاصة الفانيلا.
يُنخل الدقيق فوق مزيج البيض على ثلاثة مراحل مع إضافة برش الحامض. تُستخدم ملعقة معدنيّة لمزج المكوّنات جيّداً ببعضها ثم تُضاف إليها الزبدة المذوّبة.
يُسكب المزيج في قالبٍ مستديرٍ قياس 22 سم ومدهون بالزبدة والزيت ويُرش بالدقيق ثم يُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 175 درجةٍ مئويّة لمدّة 30 إلى 40 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ في وسطه وإخراجه نظيفاً. تُقلب الكعكة على رفٍّ معدنيٍّ وتُترك كي تبرد.
تُمزج الزبدة الطريّة في وعاءٍ مع حليب نستله المكثّف المحلّى وتُمزج بواسطة خلاطٍّ كهربائيٍّ يدوي لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو إلى إلى يصبح المزيج متماسكاً ومرناً. يوضع مزيج الكريما لمدّة ساعة على الأقل في البرّاد ليصبح أكثر اشتداداً.
يُمزج العسل مع الماء ويوضع جانباً.
تُقطّع الكعكة إلى 3 طبقات ويُمرغ مزيج العسل فوق كلّ طبقةٍ. تُمرغ نصف كميّة الكريما ما بين الطبقات وتُمرغ الكميّة المتبقية على وجه الكعكة وجوانبها.
تُوزّع رقائق الذرة على الوجه والجوانب بواسطة اليد.


قائمة البقالة الخاصة بكم   

لعجينة الكعكة:

4 من البيض
¾ كوب أو 150 غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي
1 ملعقة صغيرة من بشْر قشر الحامض
¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

لقطر العسل:

1 ملعقة طعام من العسل
½ كوب أو 125 مل من الماء

لحشوة الكريما:

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¾ كوب أو 160 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة
1 كوب أو 30 غ من رقائق الذرة٬ للتزيين

البيانات الصحية لوصفة

كعكة بالعسل

لكل 300 غرام
طاقة (سعرات حرارية) : 542.00
بروتين (غ)          : 9.10
كاربوهيدرات (غ)     : 65.00
دهون (غ)            : 28.00

كعكة بالسميد والفستق


طريقة التحضير

تُخلط الزبدة المذوّبة مع السميد وتوضع جانباً في مكان معتدل الحرارة لمدّة 6 ساعات. يُطحن الفستق مع السكّر وماء الورد حتى يصبح ناعماً ولكن من دون الإفراط في ذلك حتى لا يصبح الفستق مدهناً. يُضاف مزيج الفستق إلى السميد ويُخلط جيّداً. تُقسم العجينة إلى نصفين وتعجن أشكال دائرية قياس 2 × 26 سم على صينية مصفوفة بورق مشمّع. تُبرّد حتى تصبح متماسكة.
لتحضير القشطة، يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الماء ودقيق الذرة في قدر. يُترك ليغلي مع التحريك باستمرار حتى يسمك المزيج. يُرفع عن النار وتُضاف الماء المنكّهة، حسب الحاجة. يُغطّى الوجه بورقة بلاستيكية ويُترك جانباً ليبرد كليًّا.
لإكمال الوصفة، يُغلّف قالب الكعكة قياس 26 سم بورقة بلاستيكية تغطّي الزوايا وتنسدل من الأطراف. توضع إحدى كرات الفستق والسميد في قاعدة القالب وتُضاف القشطة المبرّدة وتوضع فوقها الكرة المتبقية. توضع في البرّاد لمدّة 4 ساعات قبل التقديم ويُرشّ السكّر البودرة على الوجه.

قائمة البقالة الخاصة بكم  


275 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
1½ أكواب أو 275 غ من السميد٬ الخشن
2½ أكواب أو 375 غ من الفستق الحلبي٬ المقشّر
½ كوب أو 125 غ من السكر
1 ملعقة طعام من ماء الورد

لحشوة القشطة:

1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى
3 أكواب أو 750 مل من الماء
90 غ من دقيق الذرة
1 ملعقة طعام من ماء الزهر
1 ملعقة طعام من ماء الورد

للتزيين:

2 ملاعق طعام من السكر البودرة

البيانات الصحية لوصفة

كعكة بالسميد والفستق

لكل 300 غرام
طاقة (سعرات حرارية) : 903.00
بروتين (غ)          : 18.00
كاربوهيدرات (غ)     : 94.00
دهون (غ)            : 53.00

MKRdezign

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget